Paketli ürünlere veda edin. Bu yumuşak iç dokulu ve çıtır kenarlı pizza hamuru tarifi, evde pizza keyfini garantiliyor.
⏱️ Hazırlık: 20 dk + 1 saat mayalama | 🔥 Pişirme: 15 dk | 👨👩👧👦 Kişi Sayısı: 2 büyük boy pizza | 🧑🍳 Zorluk: Kolay
Malzemeler
• 3 su bardağı Renata pizzalık un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1. Ilık suya maya ve şekeri ekleyin, 5 dakika bekletin.
2. Unu geniş kaseye alın, tuzu ekleyin. Mayalı suyu ve yağı ekleyip yoğurun.
3. Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin. Üstünü örtüp 1 saat mayalandırın.
4. Hamuru ikiye bölüp açın, üzerine sos ve malzemeleri ekleyin.
5. 220°C fırında 12-15 dk pişirin.
İpuçları
• Kenarlara zeytinyağı sürmek daha çıtır bir sonuç verir.
• İnce hamur sevenler, hamuru daha fazla açabilir.
